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  • 立冬前后,最爱吃热乎乎的大烩菜,菜肉都能煮,简单好
来源:本站原创  作者:admin  更新时间:2020-11-10  浏览次数:

“普通的食物,也能做出美味佳肴,只要你肯用心!”欢迎大家关注小资轻美食,每天我都会分享给大家家常菜的不同做法,喜欢的可以亲手做给家人吃。导语:立冬前后,这大烩菜太受欢迎了,菜肉都能煮,简单好吃汤也不剩

冷天,不仅是吃东北四大炖的最佳时间,而且还特别适合吃陕西大烩菜,尤其是立冬前后,这陕西大烩菜我家便时常会做,三天两头烩一锅,让家人吃的美味,而且身上还暖暖的,大烩菜可以随意搭配食材,丸子、木耳、腐竹、白菜等等都可以,菜肉煮一锅,简单的美味,上桌连汤都不剩,这大烩菜是我家最近特别受欢迎的,家人都特别爱吃,至于其中搭配的丸子更是可随意做,豆腐丸子、肉丸子、萝卜丸子都可以,下面我便将这陕西大烩菜的做法分享大家。

陕西大烩菜的做法:

备用食材:猪肉馅200克,豆腐1块,白菜3片,粉条1把,木耳少许;

制作过程:第一步,猪肉馅中加上料酒、生抽和生姜末,再加上点蚝油和老抽,磕入一个鸡蛋,加上点食盐和花椒粉,拌均匀后,一个剩馒头搓碎;